イタリア産の亜麻(あま)の種子からコールドプレス製法で丁寧に搾油したアマニ油(食品添加物・保存料不使用)です。
アマニ油には、オメガ3系脂肪酸であるα-リノレン酸が豊富に含まれています。

サラダやスープにかけて、またドレッシングなどにご使用ください。そのままでも美味しくお召し狩りいただけます。

アマニ油とは

アマニ油の原料はアマ科の1年草のアマ。
アマの茎からとる繊維は光沢があり柔らかく、アマ繊維の織物(リネン)は、麻布とも呼ばれます。
種子は黄褐色の楕円形で扁平、長さは5mm前後で油分は約40%、西洋では古くから食用に用いられ、健康性の研究がすすめられています。
フラット・クラフトのアマニ油は、イタリア産の亜麻をコールドプレス製法で丁寧に搾油しています。

オメガ3脂肪酸

アマニ油には、体内では作ることのできない必須脂肪酸のひとつオメガ3脂肪酸が豊富に含まれています。摂取すると一部体内で青魚でおなじみのEPAやDHAに変換されます。

フラット・クラフトのアマニ油では、

小さじ1杯で1日分のオメガ3を2.5g※摂取できます。

※成人1人あたりのオメガ3摂取目安量は1.6g〜2.4g(厚生労働省「日本人の食事摂取基準2015年版」)
※左図の数値は文部科学省「日本食品標準成分表(七訂)」より。

使いやすいライトテイスト

フラット・クラフトのアマニ油はクセのないさっぱりした風味なので、そのまま飲むのはもちろん、毎日、いろいろな料理の仕上げにかけてお楽しみいただけます。サラダにかける、ヨーグルトにかける、お味噌汁やスープに入れるなどしてお召し上がりください。

※炒め物など、短時間の加熱調理に使用できますが、アマニ特有の匂いがあることがあります。長時間の加熱や天ぷらなどの揚げ油には使用しないでください。

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